【好吃的．宜蘭美食】羅東傳家客家小館．大魚頭火鍋－氈襪裹腳靴

過年前去了二趟羅東傳家客家小館，覺得這間小館經濟實惠

口味也還不錯

因為未徵詢同去的伙伴，能否將他們的吃相登上部落格，就容我用可愛的笑臉，還有山賊面貌

與大家見面了，嘻!

傳家就在羅東公正路上，靠近久屋麗緻客棧和阿水食堂，挺好找的

店面前直接就介紹了他們的特色菜

裝璜還算簡單，但比一般麵館好些

第一次去，我們共有5人，都點小份的菜

第一道上的是，我很喜歡的薑絲炒大腸。客家出身的我，習慣炒大腸要吃生腸

也要夠酸，這家的夠味，大腸火候有掌握好，不會太老。(老爸去吃過，也肯定)

但不知道為何第二次去吃時，再點這道給老弟吃，卻變成熟的大腸頭?

客家小炒

這家炒得比較濕，有點小辣。我爸通常會炒乾一點

但有個重點，這家有用黃豆醬，我還蠻喜歡這個古早味的

水蓮~炒得剛好

不知為何覺得香菇有點苦苦的哩

這道湯很不錯，很合我的胃口

是麻油蛋梅肉湯

我本來就愛吃麻油雞，麻油腰子之類的菜，

大家都覺得湯頭很讚。湯裡用的是一般火鍋肉片的梅花豬肉

有點硬就是了

這道客家燜鯽魚，和外省菜的燜鯽魚有點相似

但骨頭並沒有燜到很爛，口味也淡一點

不過味道還不賴，鯽魚裡面還有魚蛋呢，真好吃

我們點了推薦菜之一的「月桃葉蒸飯」

就像蒸油飯一樣

因為我胃不好，對這道較沒興趣，同行的伙伴覺得還不錯

量還蠻大

福菜肉片湯…

熟悉的客家菜，肉較柴，味道大家都覺得不差，好吃

轉過頭去看到隔壁桌有個臉盆

好奇裡面裝的是什麼

原來就是這家的推薦菜─魚頭火鍋啊!

這次我們沒吃到，準備下回再來嚐嚐

以上我們點的菜，總計990元，4女1男吃得很飽(有加點白飯啦)，覺得很實惠，列為下次到訪目標

果然隔二天，我就再帶老媽和老弟來了

這次因為還有老媽的同事和朋友，後來加點了魚頭火鍋，

服務人員建議，因為魚頭火鍋量很大，請我們少點一些菜

因為人多了些，轉戰2樓，還蠻雅致的哩

非常好吃的燜筍

水蓮

客家釀肉，還不錯，下飯的菜

重頭戲登場，用臉盆裝的大魚頭火鍋

用的是大頭鰱

裡面料很多哩，加附粉絲，才400元，大家都覺得太驚奇了

味道就是沙茶魚頭的味道

帶點甜味，但沒有南部沙茶魚頭那麼甜

魚肉一點都不腥，很好吃

未加點魚頭火鍋之前，另點了破布子紅燒魚。

隔幾天聽媽媽說，這餐只花了1300多元，我們一共有7個人，真覺得划算哩!~

尤其是那個大魚頭火鍋，真的很划算，人多一點，一定要點

大魚頭火鍋最好先預約，不然要等…

傳家客家小館宜蘭縣羅東鎮國華里尚禮街71號

訂餐電話(03)9610059。

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